Salát z červené řepy s lučinou

Syrovou červenou řepu oloupeme a nastrouháme (pracujeme přitom nejlépe v rukavicích). Přidáme najemno nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem, lučinu a zakapeme olivovým olejem. Podle chuti osolíme, okyselíme citronovou šťávou a případně trošku přisladíme. Vše důkladně promícháme. Takto připravený salát necháme přes noc uležet v lednici. Podáváme s čerstvým pečivem.

Napsat komentář