Plněná vejce

Uvařená vejce překrojíme po délce a žloutky z nich vyjmeme. V misce si pak tyto žloutky smícháme s nastrouhanou nivou, rozetřenými sardinkami (včetně šťávy a oleje) a dijonskou hořčicí. Podle chuti osolíme a opepříme. Vzniklou směsí naplníme překrojené bílky. Takto naplněná vejce ozdobíme čerstvým koprem a podáváme s oblíbeným pečivem.

Napsat komentář