Kuřecí špízy s houbou šitake a sýrem tofu

Kuřecí prsa a tofu si nakrájíme na větší kostičky a naložíme cca na 30 minut do opepřené sojové omáčky. Houbu šitake necháme na 15 minut naloženou ve vodě. Vezmeme si špejle na špízy a střídáme kuřecí maso, tofu a šitake. Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka opečeme ze všech stran. Hotové špízy podáváme například k zelenině.