Korejský salát Kimchi

Pekingské zelí omyjeme a pokrájíme. Dáme jej do mísy a osolíme (zelí tak pustí šťávu). Poté přidáme i najemno pokrájenou cibuli, česnek a chilli papričku a pokapeme rybí omáčkou. Vše důkladně promícháme a necháme odležet přes noc (nebo i déle – podle chuti a odvahy). Podáváme s rýží, nudlemi či masem.

Napsat komentář