Bramborový salát se zakysanou smetanou

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je nakrájíme na kostičky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na kousky pokrájené okurky. Kysanou smetanu smícháme podle chuti s octem, cukrem, pepřem a solí a vmícháme do salátu. Na závěr na olivovém oleji jemně opečeme na kolečka pokrájený párek a přidáme také do salátu. Přesypeme pokrájenou pažitkou a dáme uležet do lednice. Podáváme buď samotný nebo jako přílohu.

Napsat komentář